das Teil was du meinst ist bestimmt der Thermofühler für den Lüfter!
Das steuert dann auch nur den Lüfter,wenn das Kühlwasser im Kühler zu heiß wird!
Das Thermostat ist ständig dem heißen Kühlwasser ausgesetzt und regelt den Durchfluss zum Kühler,je heißer der Motor/Kühlwasser wird,desto mehr fließt durch den Kühler,wird abgekühlt(Fahrtwind oder Lüfter) und fließt gekühlt zurück in den Motor!
Bei meiner Karre sitzt der Temp.Fühler für die Anzeige auch im Thermostatgehäuse,daher ist die Anzeige analog zum Thermostat und zeigt relativ genau an!
Übrigens hat die Heizung für den Innenraum mit dem beschriebenen Kreislauf kaum etwas zu tun,auch 60°C warmes Kühlwasser kann für wohlige Wärme im Innenraum sorgen!
Falls die Kühlwassertemperatur zu niedrig ist,geht das Steuergerät davon aus das der Motor kalt ist und spritzt viel Sprit ein,was zu mehr Verbrauch und sogar Motorschäden führen kann!